L’histoire de la famille Bontoux est intimement liée à celle de la lavande en Haute-Provence. En 1898, Géraud Bontoux officialise son activité de distillation à Montguers, dans la vallée de l’Ouvèze.
Dans les Baronnies provençales, la lavande fait partie intégrante des paysages, des traditions agricoles et de l’identité du territoire. Sur les coteaux ensoleillés, au milieu des reliefs calcaires, elle compose avec les oliveraies, les vergers, les champs de céréales et les collines boisées une mosaïque de paysages typiquement provençaux.
Au cœur de la Drôme provençale, entre les collines ensoleillées des Baronnies et les paysages du mont Ventoux, Nyons est indissociable de son emblème gourmand : l’olive noire.
Au cœur des Baronnies provençales, entre collines ensoleillées, villages perchés et paysages de moyenne montagne, l’abricot occupe une place particulière dans le patrimoine agricole et gastronomique.